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蒜黄炒鸡蛋

蒜黄炒鸡蛋

ReinFrce

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Rein做为一个程序员,晚上的饭以简单为主,一道蒜黄炒蛋加上一碗米饭,一顿晚饭齐活!
主料
鸡蛋2个
辅料
蒜黄300克适量

蒜黄炒鸡蛋的做法,共9个步骤

蒜黄炒鸡蛋的做法图解1

1/9. 蒜黄洗净切段

蒜黄炒鸡蛋的做法图解2

2/9. 葱切末备用

蒜黄炒鸡蛋的做法图解3

3/9. 热锅冷油

蒜黄炒鸡蛋的做法图解4

4/9. 下鸡蛋入锅,筷子不断搅动鸡蛋

蒜黄炒鸡蛋的做法图解5

5/9. 炒熟的鸡蛋盛出备用

蒜黄炒鸡蛋的做法图解6

6/9. 热锅冷油,下葱末爆香

蒜黄炒鸡蛋的做法图解7

7/9. 下入蒜黄段爆炒

蒜黄炒鸡蛋的做法图解8

8/9. 下鸡蛋一起炒,加入一小勺醋,一小勺生抽提味。

蒜黄炒鸡蛋的做法图解9

9/9. 出锅前加入少许盐即可。

小窍门

炒鸡蛋的时候打好的鸡蛋里不要放盐,滴几滴料酒可有效去腥。
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营养信息

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  • 蒜黄炒鸡蛋热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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