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1/10. 蒜黄切段。
2/10. 葱备用。
3/10. 鸡蛋搅拌。
4/10. 小火,适量油,放入少量鸡蛋。
5/10. 薄薄一层鸡蛋饼。
6/10. 切丝。
7/10. 备用。
8/10. 热锅凉油,放入葱花。
9/10. 放入蒜黄,翻炒后加入鸡蛋。
10/10. 出锅时加入盐,火候不易过小,如出现锅干情况,可加入适量花浇水。
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