台式卤肉饭

1/14. 将大米洗净，放入电饭煲煮熟。

2/14. 准备五花肉和洋葱。

3/14. 洋葱洗净，将洋葱切粒。

4/14. 五花肉洗净切丁。

5/14. 炒锅烧热油，爆香洋葱粒，将洋葱粒炒至金黄色。

6/14. 加入五花肉丁，翻炒至五花肉出油。

7/14. 加入一勺料酒，翻炒均匀。

8/14. 加入老抽。

9/14. 再加入生抽，翻炒均匀。

10/14. 加入五香粉，翻炒均匀。

11/14. 加入没过材料的清水和冰糖，盖上盖子煮沸转小火煮20分钟。

12/14. 加入煮好的鸡蛋，剥壳切半，放进卤肉里，让鸡蛋吸收卤肉的味道。

13/14. 将芦笋和胡萝卜片焯水。