酸菜白肉粉丝

1/10. 准备好食材。

2/10. 粉丝提前用温水泡发。

3/10. 水煮白肉切薄片。

4/10. 红椒、香葱洗净，切好备用。

5/10. 醋泡包菜，用水冲一下，切小块。

6/10. 锅中油热，爆香姜丝。下白肉煸炒出油。

7/10. 倒入泡菜，炒匀。

8/10. 加入适量冷水，加入盐、胡椒煮开；再煮15分钟。

9/10. 下入泡好的粉丝，煮开。