巧克力鸡蛋布丁

1/9. 鸡蛋去清留黄打散

2/9. 牛奶加入白糖稍微加热融化白糖放凉

3/9. 筛子

4/9. 牛奶稍凉后混入蛋黄打匀，过两次筛子让口感更细腻

5/9. 倒入瓶或模具中小震一下让气泡跑出水开蒸个17分钟

6/9. 蒸出来很棒

7/9. 巧克力 你可以用好点的，经我搜查家里就只有这个凑合用了

8/9. 加入少许的水 煮融巧克力。煮稠