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1/6. 鸡蛋黄3个,炼乳,牛奶,细砂糖和固体奶油备好。
2/6. 130g 牛奶放入固体奶油30g,细砂糖25g,炼乳8g。
3/6. 加热把奶油和糖熔化。搅拌均匀。放入蛋黄和面粉。
4/6. 再次搅拌均匀。过筛。
5/6. 现成的蛋挞皮摆好,倒入拌好的挞水,7分满。
6/6. 入烤箱中层210度,25分钟。(烤箱提前预热)
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