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台湾手抓饼

台湾手抓饼

格蓝蓝66

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不知道从什么时候开始,大街小巷到处都是台湾手抓饼(真的跟台湾有关系咩),街边买了一个果然不错,于是自己动手制作,简单美味,比香xx更胜一筹,做几个饼胚冷藏,早上只需擀开电饼铛里烙一下,加上鸡蛋、火腿、生菜、番茄酱,营养丰富又干净卫生的早餐就诞生了
主料
面粉500克开水适量食用油适量
火腿肠一根鸡蛋一个生菜一把
冷水适量
辅料
适量

台湾手抓饼的做法,共11个步骤

台湾手抓饼的做法图解1

1/11. 适量面粉倒入面盆

台湾手抓饼的做法图解2

2/11. 慢慢注入开水,用筷子不断搅拌至面团状态。

台湾手抓饼的做法图解3

3/11. 加少许冷水揉面,将面团揉至光滑

台湾手抓饼的做法图解4

4/11. 面团分成六小份(根据面团多少来分)

台湾手抓饼的做法图解5

5/11. 取出其中一份擀成很薄的面饼

台湾手抓饼的做法图解6

6/11. 在面皮上均匀的撒上食用油、盐,

台湾手抓饼的做法图解7

7/11. 将面饼卷起,卷成长筒状。

台湾手抓饼的做法图解8

8/11. 将卷好的长条卷成棒棒糖样。

台湾手抓饼的做法图解9

9/11. 擀开,擀成薄饼。

台湾手抓饼的做法图解10

10/11. 电饼铛倒少许油,放进饼胚,烙至两面金黄,顺便可以煎蛋煎火腿,还可以洗个生菜啥的。

台湾手抓饼的做法图解11

11/11. 烙好之后放上生菜、鸡蛋、火腿,根据个人口味加入酱汁,美味的手抓饼大功告成,慢慢享用吧。

小窍门

可以多做几个放冰箱冷冻,吃的时候解冻,很方便。
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营养信息

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  • 台湾手抓饼热量2796 千卡
  • 脂肪121.51 克
  • 蛋白质40.43 克
  • 碳水化合物84.28 克
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