鸡肉丸菠菜汤

1/12. 鸡胸肉切成小块

2/12. 入料理机中，打成肉泥

3/12. 打好的鸡肉泥、细腻滑嫩

4/12. 加入调料

5/12. 加入适量的清水，搅成细腻的肉泥糊

6/12. 手上蘸清水，取适量肉泥，用虎口处挤出大小尽量一致的丸子，入开水锅中

7/12. 全部肉丸入锅中，煮到全部丸子都能浮上水面，可捞出直接食用，也可加入青菜

8/12. 菠菜提前择好，清洗干净

9/12. 切成寸段的菠菜入锅中，变色即关火

10/12. 出锅、点入几滴香油，根据口味可以再加适量盐

11/12. 看，清汤鸡肉丸也很不错