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双味棋格饼干

双味棋格饼干

丫頭懮懮

丫頭懮懮

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最近迷上了做饼干,尝试做不同口味的饼干
主料
黄油150克低粉310克糖粉120克
辅料
可可粉10克2克全蛋2个

双味棋格饼干的做法,共14个步骤

双味棋格饼干的做法图解1

1/14. 大集合,把主材粉为两份

双味棋格饼干的做法图解2

2/14. 自然溶解了黄油,分别加入糖粉打半发,在分别加入两勺蛋液打匀

双味棋格饼干的做法图解3

3/14. 一个盆子加入160克的低粉,最好过滤一下

双味棋格饼干的做法图解4

4/14. 分别加入一克的盐

双味棋格饼干的做法图解5

5/14. 另一个盆子加入150克的低粉和10克的可可和1克的盐

双味棋格饼干的做法图解6

6/14. 分别把粉加入

双味棋格饼干的做法图解7

7/14. 手工揉成面团

双味棋格饼干的做法图解8

8/14. 用保鲜袋装好入冰箱10分钟,刚好今天比较冷,若天气热就要20分钟

双味棋格饼干的做法图解9

9/14. 出冰箱用搓棍搓成5厘米厚的方型

双味棋格饼干的做法图解10

10/14. 层叠的那面要刷上一层蛋液粘合

双味棋格饼干的做法图解11

11/14. 错位粘合,用保鲜膜包好入冰箱一小时

双味棋格饼干的做法图解12

12/14. 切5厘米厚放烤盘,上下180度中间烤15分钟,转金色即可

双味棋格饼干的做法图解13

13/14. 烤好咯,很香

双味棋格饼干的做法图解14

14/14. 待冷后装盘开吃

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营养信息

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  • 双味棋格饼干热量2896 千卡
  • 脂肪99.4 克
  • 蛋白质10.8 克
  • 碳水化合物179.77 克
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