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1/2. 先把腊肉清洗切成片,然后鱼腥草摘成一小段清洗沥干水放盘子备用,辣椒切段,姜 蒜米切片 蒜苗切成段。现在我们开始下锅咯。
2/2. 开火后放一点点油炒香腊肉,然后放辣椒 姜蒜 把辣椒炒变了色在放鱼腥草跟蒜苗,快速翻炒2分钟放一点盐就可以出锅了。(带有一点肥的腊肉本身就有油了炒的时候会出来所以放油的时候不要放太多,太油了就不好吃了)。
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