主料 | ||
里脊肉450克 | 白豆蔻3颗 | 草果1颗 |
桂皮3小块 | ||
辅料 | ||
盐巴适量 | 生抽适量 |
1/10. 材料:里脊肉450克 白豆蔻3颗 桂皮3小块 草果1颗 盐巴适量 生抽适量
2/10. .洗净后祛除筋膜切大块。
3/10. .五香料洗净和肉块一同放入电压力锅内。
4/10. .倒入适量的盐巴。
5/10. .盖上盖子压22分钟,压好的肉用筷子可以轻松穿透。
6/10. .装入保鲜袋内用擀面杖用力滚过。
7/10. .再用手撕开肉肉。
8/10. .倒入生抽拌匀。
9/10. 放入热锅里翻炒至干。
10/10. .倒入破壁机内旋钮转入研磨键启动,研磨到自己想要的程度就可以啦。