大黄米面粘豆包

1/10. 黄米面倒入盆中，加上500g玉米粉一勺酵母抖匀，加上适量的温水和面，和成一个面团发酵到微微发起即可。

2/10. 红腰豆提前泡胀约10小时，用高压锅压30分钟后，倒出用炒锅炒出多余的水份。

3/10. 炒干后用勺子压碎成粉状。

4/10. 用手撰成大小相等的豆馅备用。

5/10. 团好的豆馅备用。

6/10. 拿起一块发好的面包上豆馅，锅内放水和蒸笼布摆上包好的豆包。

7/10. 包好的豆包摆放整齐，开大火一直蒸30分钟。

8/10. 蒸好的豆包沾冷水用木铲起出。

9/10. 装盘食用。