新疆特色手抓饭

1/10. 准备好所需的食材

2/10. 大米用清水洗过后浸泡15分钟左右、红萝卜去皮洗净后切小段、洋葱洗净后随意切块、羊排剁成3~5cm长的段；

3/10. 锅中加入少许油，放入洋葱小火慢慢翻炒

4/10. 待洋葱炒出香味后，放入羊排中火翻炒

5/10. 待羊排炒至两面变金黄色时，加入红萝卜

6/10. 翻炒几下，加水煮至开锅，加盐和生抽关火

7/10. 将煮开锅后的羊排萝卜汤汁倒入压力煲中

8/10. 加入浸泡好的大米（米泡好后沥掉水份），用筷子趴平整

9/10. 接通压力煲电源，选择煮饭功能