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1/9. 材料;
2/9. 玉米洗净剥粒;
3/9. 入开水中焯熟后捞出过凉沥干;
4/9. 然后打入鸡蛋;
5/9. 加入适量淀粉;
6/9. 然后充分拌均匀,使玉米都裹满蛋液;
7/9. 锅中加适量油,比较炒菜稍多一些,烧热后倒入玉米粒,不要立即拨动;
8/9. 等半分钟左右再用铲子搅散;炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒成金黄色后关火;
9/9. 趁热撒入椒盐和葱花,拌匀就可以了。
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