主料 | ||
鲜玉米粒400克 | 小米辣4个 | 大蒜2克 |
姜2克 | 盐适量 | 生粉适量 |
椒盐1克 | 芝麻油四分之一勺 |
1/17. 如果不怕麻烦的话直接买新鲜的玉米回来自己剥,也或者直接买菜市场已经剥好的,里面的须要清洗干净
2/17. 大蒜生姜切细细的沫备用,一定要细哦
3/17. 小米辣同上切细细的沫
4/17. 锅里上水,加入少许盐烧开,倒入玉米粒,拌匀,煮约一分钟左右至熟
5/17. 煮好的玉米粒捞出来,沥干水,撒上少许生粉拌匀
6/17. 热锅注油,烧制五成热,倒入玉米粒,炸片刻,用锅铲翻动一会儿
7/17. 炸至金黄色捞出
8/17. 沥油,放入一个盘子里待用
9/17. 锅底留油,倒入蒜末,姜末红椒炒香
10/17. 倒入炸好的玉米粒翻炒匀
11/17. 加入少许椒盐
12/17. 少许滴葱花
13/17. 一点点鸡粉,加了椒盐,所以盐可以不用放了
14/17. 最后加入少许芝麻油炒匀出锅即可
15/17. 夏日没有食欲的时候值得一试,特别是小孩子,超级喜欢,可以当做零食吃呢
16/17. 酥酥的脆脆的,香香的
17/17. 回头看看,那些,曾经的美好。生活总有一个平衡,好与坏,爱与恨。