网淘了些蛋挞皮，昨天上午刚到，下午回来后就赶紧拿来做了港式蛋挞和香芋蛋挞，很好吃呢！刚出炉不久就被消灭了一半。按下面的配方可以制作17个蛋挞哦～
| 主料 | ||
| 蛋挞皮17个 | 淡奶油250毫升 | 纯牛奶150毫升 |
| 辅料 | ||
| 蛋黄2个 | 白糖70克 | 面粉18克 |
| 奶粉15克 | ||
港式经典蛋挞的做法，共9个步骤
1/9. 牛奶倒入碗里
2/9. 倒入白糖、中火煮至熔化后关火
3/9. 倒入奶粉、搅拌至无颗粒
4/9. 倒入淡奶油搅拌均匀
5/9. 加入蛋黄，搅拌均匀
6/9. 加入少许面粉，搅拌至颗粒
7/9. 准备好蛋挞皮
8/9. 倒入蛋挞液八分满
9/9. 然后放入预热好的烤箱，200度20分钟即可（等蛋挞着色时候记得盖张锡纸，免得烤焦了）
点赞(4039)
分享到：
蛋挞的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共10314人查看，0条评论
吃纯牛奶100克，热量60千卡
相当于循环训练8分钟消耗的热量...
吃淡奶油100克，热量873千卡
相当于槌球349分钟消耗的热量...
吃蛋挞100克，热量104千卡
相当于刮掉油漆35分钟消耗的热量...
红烧带鱼
自制酸奶
牛肉炖土豆
蒜蓉烤生蚝
红烧鸡翅
慕斯蛋糕
糖醋排骨
披萨
宫保虾球
芙蓉虾
四物汤
土豆泥
