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1/6. 牛肉横着切,切成丝,加入淀粉,生抽,盐,糖胡椒粉少许,腌制。放入冰箱腌制20分钟。
2/6. 锅中放一点底油,加入牛肉丝煸炒,断生后盛出。
3/6. 国内放少许油,加入葱丝煸炒出香味,加入青椒丝煸炒。
4/6. 青椒炒熟后,加入炒好的牛肉丝,煸炒1,2分钟。
5/6. 加入调味料,老抽、盐适量。
6/6. 起锅前加入蒜末,增加香味。
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