泡菜西芹牛柳

1/8. 准备好食材。

2/8. 牛柳切粗丝，加入生抽、料酒、淀粉、食用油拌匀备用。

3/8. 泡包菜切丝备用。

4/8. 西芹、红椒洗净切丝。

5/8. 锅中油热、下牛肉丝滑散，盛起备用；锅中余油下西芹炒匀，倒入泡菜。

6/8. 倒入滑好的牛柳，炒匀。

7/8. 加入盐、胡椒、豉油，翻炒均匀。