乌龟青团爱心早餐

1/16. 把艾草头洗干净放入热开水里焯一下水，用搅拌机打成细泥，

2/16. 用细筛滤除汁水备用，再把汁水倒进煮锅里煮一下，这一步可以省略

3/16. 糯米粉倒入适量艾草汁，用筷子顺着盆边一个方向搅拌

4/16. 糯米粉加入绵白糖及清水和成光滑的面团，

5/16. 澄粉冲入刚烧好的开水搅开

6/16. 并与糯米粉面团混合，

7/16. 乘热加入熟猪油揉捏均匀，

8/16. 分成几份大小相等的小剂子

9/16. 小剂子揉成团

10/16. 把揉好的馅料包入

11/16. 揉成团，用月饼模具压成图案，我有一个是用勺子压成的图案

12/16. 取一块面团做乌龟的头部和四个爪子、尾巴，爪子用叉子压一下

13/16. 把每个做好的乌龟和圆形青团放在油纸上，然后放入锅内冷水上锅蒸10～15分钟左右；

14/16. 把黄瓜削成条片剪成水草叶

15/16. 把草莓横切、秋葵切成段、火腿肠切花油炸一下