草莓慕斯蛋糕

1/11. 我用的是消化饼干，擀面杖碾碎。有料理机的话更方便。消化饼干

2/11. 黄油微波炉化成液体状

3/11. 黄油和饼干碎拌匀

4/11. 放入磨具，压实

5/11. 打发奶油

6/11. 打到纹路出来，不消退就可以。我的感觉有点打过了>_<

7/11. 草莓放容器里，放一半打好的奶油

8/11. 吉利丁粉加牛奶，煤气灶开火加热化开。加一半到调好的草莓奶油酱里，拌匀。

9/11. 倒入冻好的模具里。

10/11. 加草莓。再把剩下的一半吉利丁和一半奶油混合，倒入模具。