奶油蛋糕卷

1/8. 省略了打发蛋白跟加面粉的步骤。用油纸先平铺到烤盘中。把浆晾到烤盘中。镇一下再放入烤炉

2/8. 170度。10分钟。我家用是13L的小型烤炉

3/8. 打发好的奶油从冰箱拿出来。蛋糕晾凉再涂上奶油。避免奶油遇热会融化

4/8. 涂上奶油的蛋糕

5/8. 卷起来。然后用油纸包住。放冰箱冷藏1小时。

6/8. 切卷可以把切刀放一下热水。这样不会沾刀

7/8. 美美哒的卷出炉啦