主料 | ||
面粉300克 | 酵母5克 | 清水适量 |
芝麻适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
蜂蜜少许 | 猪油少许 |
1/16. 芝麻淘洗干净。
2/16. 放入炒锅小火炒熟出香。
3/16. 把熟芝麻放在桉板上。
4/16. 用擀面杖擀碎。
5/16. 加入盐和花椒粉搅拌均匀,就成为芝麻盐。
6/16. 蜂蜜加一点水和匀,成为蜂蜜水备用。
7/16. 发酵好的面团揉匀,擀成长方大片。
8/16. 均匀的抹上猪油。
9/16. 把芝麻盐均匀的铺在面片上。
10/16. 轻轻卷成长条。
11/16. 切成小剂子。
12/16. 两头捏紧,扭转一下按扁,成为一个圆饼。
13/16. 依次做好,上面刷上蜂蜜水。
14/16. 沾满芝麻。
15/16. 放入平底锅中小火烙熟。
16/16. 两面金黄即好。