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1/7. 莴笋去皮。
2/7. 用礤子礤成均匀的薄片。
3/7. 水里加点盐,几滴食用油,水开后放入莴笋片。
4/7. 水再次煮开后马上捞出,放入凉水中过凉备用。
5/7. 把莴笋片摆在盘子里。
6/7. 碗里放入辣椒酱,蒜末,生抽拌匀,因为辣椒酱就非常咸,所以就不要放盐了。
7/7. 碗里放入辣椒酱,蒜末,生抽拌匀,因为辣椒酱就非常咸,所以就不要放盐了。
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