| 主料 | ||
| 后腿肉1500克 | ||
| 辅料 | ||
| 八角适量 | 桂皮适量 | 草果适量 |
| 香叶适量 | 醋200克 | 生姜适量 |
| 大葱适量 | ||
户县臊子面的做法，共23个步骤
1/23. 后腿肉切丁，肥瘦分开放
2/23. 瘦肉切丁
3/23. 准备好调料
4/23. 葱姜切末
5/23. 户县大王的熏醋
6/23. 老抽
7/23. 锅里放入食用油，这样炒制的时候不会沾锅底
8/23. 倒入肥肉
9/23. 放入大料
10/23. 放点姜片
11/23. 肥肉煸炒至油发清亮
12/23. 倒入瘦肉
13/23. 继续煸炒至油清亮
14/23. 清亮程度
15/23. 准备好的醋
16/23. 倒入醋
17/23. 老抽一点点
18/23. 放入姜末
19/23. 倒入开水熬制20分钟
20/23. 出锅前五分钟放入葱末姜末
21/23. 放入盐煮五分钟
22/23. 做好啦，非常香
23/23. 拌面啦
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11 步骤 12 步骤 13 步骤 14 步骤 15 步骤 16 步骤 17 步骤 18 步骤 19 步骤 20 步骤 21 步骤 22 步骤 23
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吃后腿肉100克，热量395千卡
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