我家宝宝很喜欢番茄，所以经常做这道番茄蛋花汤，用少量的糖中和番茄的酸味，家人都很喜欢。多吃番茄具有抗衰老的作用，还可以使皮肤保持白皙。
| 主料 | ||
| 番茄2个 | 鸡蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 香菜2棵 | 盐1匙 | 葱1段 |
| 姜片2个 | 白糖1匙 | 白胡椒粉1/2匙 |
番茄蛋花汤的做法，共7个步骤
1/7. 原料如图。
2/7. 番茄去皮切碎，香菜、葱切末，鸡蛋打散备用。
3/7. 葱姜片炝锅。
4/7. 放番茄碎炒至大量出汁。
5/7. 放适量水熬煮，并加盐、糖、白胡椒粉调味。
6/7. 把打散的蛋液淋入锅中，关火。
7/7. 盛出一碗，撒上香菜就可以喝了。
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