主料 | ||
排骨500克 | 大米300克 | |
辅料 | ||
香菇3个 | 油菜3棵 | 大蒜适量 |
老抽适量 | 鸡精适量 | 精盐适量 |
姜适量 | 白糖适量 | 葱丝适量 |
色拉油适量 |
1/8. 准备好排骨。
2/8. 准备好香菇3个、油菜3棵。
3/8. 准备好葱姜蒜。
4/8. 排骨事先用蚝油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少许老抽,少许盐,少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。放入葱丝。
5/8. 放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约10分钟左右,排气开盖。
6/8. 将腌制好的排骨、香菇,放入电压力锅中,用勺子装一点油,沿着煲边轻轻地淋一圈。
7/8. 选择排骨键,大约15分钟,排气开盖。
8/8. 将油菜放入开水中,焯熟,放入煲好的排骨饭中即可食用。