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烤三文鱼

烤三文鱼

january010630

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三文鱼的营养价值和高,而且肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。
因为我不喜欢生吃,所以就将三文鱼烤着吃,味道很鲜美。
主料
三文鱼50克小番茄5个洋葱1/4个
辅料
橄榄油少许现磨黑胡椒适量适量
柠檬汁5克罗勒少许蒂安普罗旺斯香草少许

烤三文鱼的做法,共6个步骤

烤三文鱼的做法图解1

1/6. 三文鱼洗净用厨房纸巾擦干;

烤三文鱼的做法图解2

2/6. 三文鱼刷上一层橄榄油,撒上现磨黑胡椒粉和盐;

烤三文鱼的做法图解3

3/6. 将小番茄和洋葱切成小块,放入小碗中,加入3克橄榄油、柠檬汁、罗勒和蒂安普罗旺斯香草,混合均匀;

烤三文鱼的做法图解4

4/6. 将三文鱼放到一张锡纸上,锡纸两头拧成螺旋型;

烤三文鱼的做法图解5

5/6. 用勺子将番茄混合物盖在三文鱼上;

烤三文鱼的做法图解6

6/6. 把锡纸扣紧包住三文鱼,烤箱选择菜单“上下烤”,预热180度,放入三文鱼,设置15分钟,进行烘烤。

小窍门

1、长帝e·Bake互联网烤箱第一次烘烤时,尽量将时间设定长一点,观察食物的烘烤状态,等了解烤箱的习性以后,就可以轻松烘焙啦~
2、三文鱼很容易熟,烘烤的时间可跟三文鱼的大小来进行调整。
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营养信息

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  • 烤三文鱼热量102 千卡
  • 脂肪4.2 克
  • 蛋白质23.4 克
  • 碳水化合物9.35 克
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