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自制茶叶蛋

自制茶叶蛋

小牛俊05

小牛俊05

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主料
鸡蛋6个
辅料
茶叶少许生抽3勺老抽2勺
3勺八角适量香叶适量
小茴香适量桂皮适量豆蔻适量
砂仁适量丁香适量

自制茶叶蛋的做法,共16个步骤

自制茶叶蛋的做法图解1

1/16. 鸡蛋6个

自制茶叶蛋的做法图解2

2/16. 准备调料

自制茶叶蛋的做法图解3

3/16. 电饭锅内胆铺上纸巾,放点少量的水,让纸巾湿透

自制茶叶蛋的做法图解4

4/16. 放入鸡蛋,按下煮饭键,待煮饭键调到保温键闷两分钟即可

自制茶叶蛋的做法图解5

5/16. 煮好的鸡蛋

自制茶叶蛋的做法图解6

6/16. 过下凉水,轻轻磕鸡蛋的外壳,都磕碎,不要剥壳

自制茶叶蛋的做法图解7

7/16. 汤锅里,放入鸡蛋,放水没过鸡蛋

自制茶叶蛋的做法图解8

8/16. 加入大料

自制茶叶蛋的做法图解9

9/16. 三勺子的盐

自制茶叶蛋的做法图解10

10/16. 两勺子的老抽

自制茶叶蛋的做法图解11

11/16. 三勺子的生抽

自制茶叶蛋的做法图解12

12/16. 搅拌均匀

自制茶叶蛋的做法图解13

13/16. 开火,水开后,转小火30分钟,关火

自制茶叶蛋的做法图解14

14/16. 捞起里面的材料和大料,盖上盖子泡一夜入味

自制茶叶蛋的做法图解15

15/16. 早上起床后把汤锅烧开,就可以吃了

自制茶叶蛋的做法图解16

16/16. 自己做安全放心

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营养信息

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  • 自制茶叶蛋热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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