香菇糯米烧麦

1/16. 五花肉剁成肉馅。

2/16. 糯米提前用水泡上。泡半天左右。

3/16. 倒去水，放到锅中，蒸熟。

4/16. 葱、蒜切末。

5/16. 香菇切小丁。

6/16. 锅上火，油热放入肉馅翻炒。

7/16. 肉馅变色后，放入葱蒜翻炒。
并放入料酒、盐。

8/16. 倒入玉米粒、香菇丁翻炒。

9/16. 加入糯米饭翻炒，如果锅中比较干可以放点水。

10/16. 炒好的馅料。

11/16. 面粉中加入适量的开水，用筷子搅拌。

12/16. 和成软硬适中的面团。

13/16. 和包饺子一样，将面搓成长条。

14/16. 切成小剂子，并且压扁。擀成中间略厚，四周略薄的圆片。

15/16. .取适量的馅放到皮中间，用手将皮收起，然后在半腰处掬起。