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花生酥饼

花生酥饼

春暖hua开76

春暖hua开76

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加了花生碎的酥饼,增强了香酥的口感,别有一番风味,是不可错过的一款小饼干。
主料
面粉120克鸡蛋20克泡打粉1克
花生仁10粒
辅料
植物油45克白糖25克

花生酥饼的做法,共9个步骤

花生酥饼的做法图解1

1/9. 花生过油炸,凉透后,切成碎

花生酥饼的做法图解2

2/9. 糖、油放在一个容器内,加一个蛋黄

花生酥饼的做法图解3

3/9. 搅拌至白糖融化

花生酥饼的做法图解4

4/9. 筛入提前混合好的粉类,搓匀

花生酥饼的做法图解5

5/9. 加入花生碎,拌匀

花生酥饼的做法图解6

6/9. 抓取一小把,团成球

花生酥饼的做法图解7

7/9. 双手按扁,一共做了9个,放入刷了油的烤盘内

花生酥饼的做法图解8

8/9. 烤箱180度预热,160度,中层烤20分钟关火

花生酥饼的做法图解9

9/9. 加了花生碎以后,更加的香酥满口。

小窍门

1,面团不要揉太久,成团即可,也可不揉成团,搓成散碎的粉面。
2,烤制时间需要根据桃酥胚的薄厚、大小来调整。
3,烤箱温度仅供参考。
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营养信息

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  • 花生酥饼热量896 千卡
  • 脂肪56.01 克
  • 蛋白质35.86 克
  • 碳水化合物120.62 克
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