家常红烧肉

1/5. 五花肉切小块，煮锅放入凉水，放入五花肉，水烧开，将五花肉捞出放凉～

2/5. 炒锅烧热放油，放入白糖，转小火，用锅铲将糖化开～

3/5. 放入五花肉，转大火翻炒至肉变金黄色～

4/5. 倒入凉水莫过肉身，放入葱姜蒜，大火烧开，转小火焖～