青团黑芝麻花生馅

1/16. 艾叶洗干净，烧开水，水开后放少许食用碱，下入艾叶焯水1分钟。

2/16. 将焯好水的艾叶放入冷水中浸泡4小时以上，中途换2次水。（去除艾叶的苦味）

3/16. 将艾叶挤干水份，加少许清水入料理机打成艾叶汁。

4/16. 用艾叶汁和开水和糯米面。

5/16. 揉成光滑的面团，静置15分钟。

6/16. 将面团搓成长条。

7/16. 分成合适大小的剂子，压扁，用湿布盖好，以防止干裂。(待用)

8/16. 炒熟黑芝麻和花生米。花生米去皮。

9/16. 将熟黑芝麻，去皮熟花生米，白砂糖放入料理机打成粉。

10/16. 加入4克植物油和20克椴树蜜，搅拌均匀。

11/16. 根据第七步骤中剂子的数量，将花生芝麻粉捏成同样数量的小圆球。

12/16. 一块糯米面上放一颗馅，包法和包汤圆一样。

13/16. 收口。

14/16. 表面刷一层薄薄的花生油。

15/16. 水开后，蒸15分钟。小个头的12分钟即可。（我的个头有点大，小笼包大小。）