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培根土豆饼

培根土豆饼

飘雪厨房18

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全家都是土豆控,无论土豆什么做法,我都喜欢。用土豆泥做各种小吃也是我比较喜欢的,外面撒上一层面包糠,用空气炸锅无油煎炸,趁热吃外脆里软,特别好吃。
主料
土豆泥130克培根2片熟豌豆60克
熟玉米粒60克
辅料
食用油适量适量胡椒粉适量
面包糠30克

培根土豆饼的做法,共9个步骤

培根土豆饼的做法图解1

1/9. 土豆去皮切片蒸熟压成泥

培根土豆饼的做法图解2

2/9. 培根切小块,豌豆、玉米粒煮熟

培根土豆饼的做法图解3

3/9. 锅中稍放点油把培根煎一下

培根土豆饼的做法图解4

4/9. 放入豌豆、玉米炒干水分

培根土豆饼的做法图解5

5/9. 关火,放入土豆泥、盐、胡椒粉拌匀

培根土豆饼的做法图解6

6/9. 取一团土豆泥先压紧搓圆,再压扁

培根土豆饼的做法图解7

7/9. 两面裹上面包糠

培根土豆饼的做法图解8

8/9. 放入炸篮,180度10分钟

培根土豆饼的做法图解9

9/9. 翻面再5分钟,两面金黄即可

小窍门

要把土豆泥搓紧实点,否则容易散。趁热好吃。
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营养信息

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  • 培根土豆饼热量717 千卡
  • 脂肪40.09 克
  • 蛋白质40.27 克
  • 碳水化合物15.7 克
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