主料 | ||
鸡蛋3个 | baking soda3克 | 开心果20克 |
bakingsoda3克 | ||
辅料 | ||
巧克力70%150克 | 黄油150克 | 面粉120克 |
巧克力粉15 | 白糖100克 |
1/7. 准备好需要的材料
2/7. 巧克力
3/7. 黄油
4/7. 隔水加热至融化 加入白糖+巧克力粉加热至融化,放至体温温度后分次打入三个鸡蛋,加入面粉和baking soda 八字搅拌至均匀!烘培盘中涂抹黄油,将面糊倒入。
5/7. 烤箱中层180度, Gas码6 25分钟
6/7. 成品
7/7. 成品,有double巧克力的感觉!拿给朋友,朋友说在Pub里吃到过,这个更好吃!如果不想要爆浆就多加30-40g的面粉