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爆浆巧克力布朗尼

爆浆巧克力布朗尼

刘美希56

刘美希56

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房东爸爸说我每天看烘培节目,也没见我烤啥!今天趁着他们去car boot我准备一个晚餐甜点吧
主料
鸡蛋3个baking soda3克开心果20克
bakingsoda3克
辅料
巧克力70%150克黄油150克面粉120克
巧克力粉15白糖100克

爆浆巧克力布朗尼的做法,共7个步骤

爆浆巧克力布朗尼的做法图解1

1/7. 准备好需要的材料

爆浆巧克力布朗尼的做法图解2

2/7. 巧克力

爆浆巧克力布朗尼的做法图解3

3/7. 黄油

爆浆巧克力布朗尼的做法图解4

4/7. 隔水加热至融化 加入白糖+巧克力粉加热至融化,放至体温温度后分次打入三个鸡蛋,加入面粉和baking soda 八字搅拌至均匀!烘培盘中涂抹黄油,将面糊倒入。

爆浆巧克力布朗尼的做法图解5

5/7. 烤箱中层180度, Gas码6 25分钟

爆浆巧克力布朗尼的做法图解6

6/7. 成品

爆浆巧克力布朗尼的做法图解7

7/7. 成品,有double巧克力的感觉!拿给朋友,朋友说在Pub里吃到过,这个更好吃!如果不想要爆浆就多加30-40g的面粉

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营养信息

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  • 爆浆巧克力布朗尼热量211 千卡
  • 脂肪54.9 克
  • 蛋白质32.83 克
  • 碳水化合物28.23 克
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