主料 | ||
金龙鱼原香稻米400克 | 自制鱼丸500克 | 西红柿500克 |
洋葱1个 | ||
辅料 | ||
番茄酱50克 | 盐4克 | 胡椒粉2克 |
白糖5克 |
1/14. 金龙鱼原香稻,是东北大米里品质较高的一种。取需要的量
2/14. 淘洗一下
3/14. 加适量水蒸成米饭备用
4/14. 自己做好的鱼丸备用
5/14. 锅中放适量油,炒香洋葱碎
6/14. 西红柿去皮切丁
7/14. 倒入锅中
8/14. 翻炒均匀后加盐、糖和胡椒粉
9/14. 中小火炖至西红柿软烂后加番茄酱
10/14. 放入鱼丸
11/14. 稍微炖煮,收浓汤汁
12/14. 放入熟豌豆配色
13/14. 翻炒均匀离火
14/14. 米饭盛入盘中,盛入茄汁鱼丸即可享用