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茄汁鱼丸饭

茄汁鱼丸饭

万山红02

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感谢大厨艺,让我有机会得到金龙鱼的试用。平时家里也常常购买金龙鱼的产品,油和米以及面粉都会买,对金龙鱼品牌还是比较信任的。所以得到了试用品非常高兴。今天就用金龙鱼的原香稻来做一个茄汁鱼丸饭
主料
金龙鱼原香稻米400克自制鱼丸500克西红柿500克
洋葱1个
辅料
番茄酱50克4克胡椒粉2克
白糖5克

茄汁鱼丸饭的做法,共14个步骤

茄汁鱼丸饭的做法图解1

1/14. 金龙鱼原香稻,是东北大米里品质较高的一种。取需要的量

茄汁鱼丸饭的做法图解2

2/14. 淘洗一下

茄汁鱼丸饭的做法图解3

3/14. 加适量水蒸成米饭备用

茄汁鱼丸饭的做法图解4

4/14. 自己做好的鱼丸备用

茄汁鱼丸饭的做法图解5

5/14. 锅中放适量油,炒香洋葱碎

茄汁鱼丸饭的做法图解6

6/14. 西红柿去皮切丁

茄汁鱼丸饭的做法图解7

7/14. 倒入锅中

茄汁鱼丸饭的做法图解8

8/14. 翻炒均匀后加盐、糖和胡椒粉

茄汁鱼丸饭的做法图解9

9/14. 中小火炖至西红柿软烂后加番茄酱

茄汁鱼丸饭的做法图解10

10/14. 放入鱼丸

茄汁鱼丸饭的做法图解11

11/14. 稍微炖煮,收浓汤汁

茄汁鱼丸饭的做法图解12

12/14. 放入熟豌豆配色

茄汁鱼丸饭的做法图解13

13/14. 翻炒均匀离火

茄汁鱼丸饭的做法图解14

14/14. 米饭盛入盘中,盛入茄汁鱼丸即可享用

小窍门

米饭里水不要太多,米饭蒸的软硬合适即可
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营养信息

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  • 茄汁鱼丸饭热量115 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质1.8 克
  • 碳水化合物11.94 克
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