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1/8. 准备好材料。
2/8. 西葫芦洗净切丝。
3/8. 鸡蛋打入碗中,加入少量盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。
4/8. 热锅放油,翻炒鸡蛋。
5/8. 鸡蛋炒至九成熟,盛出。
6/8. 另起锅,放入西葫芦翻炒。
7/8. 待西葫芦炒熟,加一点盐。
8/8. 将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒均匀即可。
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