主料 | ||
面条适量 | 木耳适量 | 黄花菜适量 |
肉片适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 食用油适量 | 酱油适量 |
葱花适量 | 蒜末适量 |
1/9. 材料:木耳、黄花菜、肉片、葱花、蒜末。
(肉片提前用料酒、酱油腌制20分钟)
2/9. 材料:面条。
3/9. 锅里烧开水,水开后放少许盐,将面条下锅煮熟。
4/9. 捞起后过冷开水后装碗。
5/9. 锅放油烧热,爆香葱花、蒜末。
6/9. 将肉片下锅炒至发白。
7/9. 放入木耳黄花菜,加蚝油炒匀。
8/9. 注入2碗水煮开后加适量盐调味。
9/9. 浇入面碗中即可。