主料 | ||
泰国香米1汤匙 | 土豆1个 | 鸡蛋1个 |
台式腊肠3个 | 小白菜1棵 | 培根1条 |
辅料 | ||
食用油1勺 | 煲仔饭酱油适量 | 蚝油1勺 |
1/9. 泰国香米浸泡3小时,米吸饱了水
2/9. 泰国香米浸泡3小时,米吸饱了水
3/9. 小土豆切厚片
4/9. 平底锅煎香土豆片,稍微撒点盐
5/9. 石锅抹一层油
6/9. 放入泡好的香米和超过一个指节的水
7/9. 大火煮开后搅拌一下改小火5分钟,盖上盖子在焖10分钟
8/9. 沿着边缘淋一点油,摆放配菜打个鸡蛋,盖盖子小火焖10分钟
9/9. 蚝油和煲仔饭酱油混合浇上去