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自制鸡蛋面条

自制鸡蛋面条

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每天早上要给女儿做营养早餐,前几天一直做豆浆馒头,怕女儿吃厌了,今天给做个鸡蛋面条,自己做的鸡蛋面条货真价实,即营养又好吃??
主料
鸡蛋4个
辅料
面粉500克60克

自制鸡蛋面条的做法,共7个步骤

自制鸡蛋面条的做法图解1

1/7. 将面粉放入干净的盆里,打入四个鸡蛋,倒入水

自制鸡蛋面条的做法图解2

2/7. 用筷子将面粉搅成絮状

自制鸡蛋面条的做法图解3

3/7. 和成硬硬的面团

自制鸡蛋面条的做法图解4

4/7. 将面团切成一小块一小块的

自制鸡蛋面条的做法图解5

5/7. 把一小块面团用手掌压扁,放入压面机压成薄薄的面片,可以多压几遍。

自制鸡蛋面条的做法图解6

6/7. 一层一层用铝箔纸或保鲜膜隔开,层层叠起来,放入冰箱冷藏

自制鸡蛋面条的做法图解7

7/7. 放入压面机压成面条,没有呀压面机的可以用刀

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营养信息

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  • 自制鸡蛋面条热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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