自制鸡蛋面条

1/4. 将面粉、鸡蛋、盐放进盆里搅匀，因为用机打，所以比较干。醒发半小时。

2/4. 将面团放进打面机里，用最大宽度打面。打完以后，调到适合的档次，加上面线模具打成面条。

3/4. 锅里加水大火烧开，把打好的面条放进去煮至浮起来，捞起来放进盆里，加食用油防黏。