主料 | ||
面粉300克 | 韭菜200克 | 鸡蛋6个 |
辅料 | ||
热水适量 | 蚝油2勺 | 盐1.5勺 |
生抽1勺 | 醋1勺 | 食用油3勺 |
1/18. 鸡蛋打散!
2/18. 炒锅放油炒鸡蛋!
3/18. 然后切细碎之后放入大碗里面!
4/18. 韭菜洗净切碎!
5/18. 韭菜放入鸡蛋里面用筷子搅匀!
6/18. 然后调味,放入盐,醋,生抽,蚝油,食用油搅拌均匀!
7/18. 面粉倒入器皿中!
8/18. 热水慢慢倒入,筷子搅成絮!
9/18. 然后揉成团!
10/18. 揉成条状之后按成剂子!
11/18. 然后擀成面片!
12/18. 然后放入韭菜鸡蛋馅跟包包子一样,先捏好,然后包好边,如图!
13/18. 炒锅放猪油化开!
14/18. 油热之后放入盒子然后转小火!
15/18. 一面煎好了翻面,等到两面都煎好了金黄色就可以了!
16/18. 成品欣赏!
17/18. 成品欣赏!
18/18. 成品欣赏!
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