培根沙拉面包

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调理面包往往都会加入很多食材来增加面包的风味，可算是一种既营养又美味的面包，也深受孩子们的喜爱。今天给大家带来的这款调理面包加入了培根，辅以沙拉酱和番茄酱，当作早餐吃再合适不过了，不仅口感味道是外面面包店级别的，自己手做的面包没有劣质食材和添加剂，吃上去更健康安心。

培根沙拉面包的做法，共10个步骤

1/10. 参照方子“手工揉面 ”或者方子“面包机揉面”完成揉面进行一次发酵到两倍大

2/10. 分成6等份，滚圆后松弛15分钟

3/10. 擀长后翻面

4/10. 卷起成橄榄型

5/10. 橄榄型对折后用挂到切一刀（不要切透，三分之二即可）

6/10. 橄榄型对折后用挂到切一刀（不要切透，三分之二即可）

7/10. 掰开后平铺在烤盘上

8/10. 温暖湿润处进行二次发酵到两倍大，刷上蛋液

9/10. 铺上培根片

10/10. 根据自己喜好挤上沙拉酱和番茄酱，烤箱预热180度后中层上下火烤13-15分钟表面金黄即可

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