芝麻酱凉面

1/9. 材料集合图。

2/9. 黄瓜、胡萝卜切丝、香葱碎色拉油烧热爆葱油。芝麻酱用适量冷开水稀释。

3/9. 锅中水烧开下入面条煮开。点入适量凉水。

4/9. 放入胡萝卜丝一起煮至面条熟，胡萝卜丝断生。

5/9. 捞出后冷水过凉。面条滑爽无粘稠，沥干水分。

6/9. 放在大碗中。

7/9. 加入黄瓜丝、芝麻酱、辣椒油、适量盐、白糖、香油、生抽、葱油。

8/9. 拌匀即成。