入口即化的法式焦糖布丁

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布丁的嫩滑，淡淡的奶香对于喜爱甜品的我有一种极致的诱惑,喜欢布丁的朋友跟着我一起来做一份自己喜欢的法式焦糖布丁吧！

入口即化的法式焦糖布丁的做法，共5个步骤

1/5. 食材汇总；

2/5. 取蛋黄打散；

3/5. 淡奶油加糖粉，煮沸，分次缓缓倒入蛋黄液中，充分搅拌均匀；

4/5. 混合液中倒入牛奶，滴入香草精，过筛入模具至八分满；

5/5. 烤箱预热，烤盘注入热水，放入模具，上下火180摄氏度，中层烤至25-30分钟，待布丁液表面出现焦斑，出箱冷却即可。

小贴士：
1.焦斑，每种烤箱的不一样，如果时间到了，还没有出现焦斑，，可移至上一层，，然后要时刻关注布丁的变化；

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