奶香饼干

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最近在做烘焙。家里很多烘焙材料都有。这已经做了大半个月了。一直没有空上来。趁着今天休息赶紧补上来了。天气热偶尔吃吃还是没事的。

奶香饼干的做法，共8个步骤

1/8. 黄油秤好。奶粉备好。炼奶备好。

2/8. 黄油室温融化用打蛋器稍微打散，加入奶粉和炼奶。搅打均匀。

3/8. 筛入低筋面粉。

4/8. 用手揉成一个面团。整理成长方形。放冰箱急冻一小时。

5/8. 取出后切2-3厘米的片。均匀放在铺了油纸的烤盘上。

6/8. 烤箱预热120°上下火烤25分钟即可。

7/8. 出炉冷却后装罐。

8/8. 脆嘣嘣。

揉面团的时候很不好整形。需要慢慢来。揉到一定的柔软度才可以。冻过的比较好切。

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