叉烧酥

1/18. 自制的叉烧肉切成小丁

2/18. 取一小锅加入生抽

3/18. 加入蚝油

4/18. 加入砂糖

5/18. 加适量的水和湿生粉

6/18. 用小火慢慢熬，边煮边搅拌

7/18. 煮至浓稠后加入叉烧肉再煮

8/18. 煮至汁水快收干时加入香油

9/18. 撒白芝麻拌匀成馅料

10/18. 这是准备好的材料

11/18. 取一片饼皮一切为二

12/18. 放上适量的叉烧馅

13/18. 对折起来，把三边捏紧

14/18. 在上面扎点小孔

15/18. 排入垫上油纸的烤盘刷上蛋液

16/18. 撒上白芝麻

17/18. 烤箱预热，180度烤20-25分钟