蒜香西兰花

1/8. 西兰花洗净掰成小朵,胡萝卜洗净去皮,切薄片.

2/8. 蒜剥皮,切薄片.

3/8. 锅内烧热水,将西兰花焯一下,不要在水中煮太久稍微变色即可.

4/8. 锅内放油,油热放入蒜片,中火炒香.

5/8. 翻入胡萝卜片翻炒.

6/8. 加入西兰花翻炒均匀.

7/8. 加入适量耗油,翻炒均匀,加适量盐翻炒均匀.