| 主料 | ||
| 鸡翅中适量 | ||
| 辅料 | ||
| 生姜适量 | 老干妈适量 | 酱油适量 |
| 胡椒适量 | 淀粉适量 | |
老干妈烧鸡翅的做法，共6个步骤
1/6. 翅中用盐水漂洗，划几刀。
2/6. 用盐，酱油，胡椒，淀粉腌制。
3/6. 锅里不给油，把翅中煎至两面金黄。
4/6. 下尖椒，生姜，老干妈，少许水翻炒均匀。
5/6. 均匀入味（鸡翅一下就熟了）。
6/6. 看看烧好的翅中。
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