尖椒香干炒茄子

1/9. 食材：尖椒（已清洗切开）、茄子（已清洗切开）、香干

2/9. 将香干放在案板上切成片，待用。

3/9. 烧锅倒油烧热，下入切好的茄子和尖椒，加适量的清水。

4/9. 翻炒翻炒至茄子熟软。

5/9. 接着，合入切好香干翻炒一下。

6/9. 然后，加适量的生抽。

7/9. 加适量的盐。

8/9. 加适量的味精。