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杏仁牛轧糖

杏仁牛轧糖

艾麦芬小厨

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小时候一直很喜欢吃花生牛轧糖,这份情节一直伴随着,大了大了,却找不到儿时的味道了,自己做一做吧,就是那个让人牵挂的味道
主料
棉花糖250克杏仁250克黄油65克
奶粉170克

杏仁牛轧糖的做法,共8个步骤

杏仁牛轧糖的做法图解1

1/8. 准备材料

杏仁牛轧糖的做法图解2

2/8. 杏仁烤香,放100度烤箱保温

杏仁牛轧糖的做法图解3

3/8. 融化黄油

杏仁牛轧糖的做法图解4

4/8. 转小火放棉花糖进去炒至和黄油融合

杏仁牛轧糖的做法图解5

5/8. 放奶粉进去继续小火炒

杏仁牛轧糖的做法图解6

6/8. 炒好后关火,放杏仁拌匀,放不粘烤盘揉压好

杏仁牛轧糖的做法图解7

7/8. 温度稍低后,取出切件

杏仁牛轧糖的做法图解8

8/8. 用糯米纸包后再包上糖纸

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营养信息

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  • 杏仁牛轧糖热量3633 千卡
  • 脂肪170.32 克
  • 蛋白质44.42 克
  • 碳水化合物152.97 克
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